RECEITA DE MASSA PARA BISCUIT

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• 2 xícaras de chá de Maisena(amido de milho)

• 2 xícaras de chá de cola Cascorez Extra (rótulo azul) ou cola para Porcelana Fria

• 1 colher de sopa de suco de limão (ou vinagre)

• 2 colheres de sopa de vaselina líquida

• 1 colher de sopa de creme para mãos (não gorduroso)

• Tigela de vidro (para microondas)

• Colher de pau

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Preparo

Misture todos os ingredientes na tigela de vidro, menos o creme para as mãos.

Mexa bem até que todo amido esteja dissolvido.

Em seguida leve a tigela ao microondas por 3 minutos.

É importante lembrar que a cada 1 minuto você deverá abrir o microondas e mexer tudo com a colher de pau para que ela cozinhe toda por igual.

Assim que a massa estiver totalmente cozida, espalhe o creme para as mãos numa superfície de mármore ou de granito, de preferência. No meu caso utilizei a bancada de inox de minha cozinha, mas não é recomendado o uso constante dessa superfície, principalmente porque a massa estará quente.

A massa tem que ser sovada ainda quente, pois isso vai garantir um resultado satisfatório, mas muito cuidado para não queimar as mãos. Se a massa estiver muito quente ao toque para você, vá sovando aos poucos e se acostumando com a temperatura.

 

Quanto mais ela for sovada melhor ficará para trabalhar com ela!

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