RECEITA DA COLA DE FARINHA DE TRIGO

INGREDIENTES
- 2 xícaras de chá de água
- 2 colheres de sopa de farinha trigo
- 1 colher de sopa de vinagre branco

MODO DE FAZER:
- Coloque para 1 xícara e meia de água para ferver
- Dissolva as 2 colheres de farinha de trigo em 1/2 xícara de água fria
- Abaixe o fogo e, de uma só vez, derrame na água fervendo a farinha já dissolvida
- Vá mexendo sempre, por mais ou menos 10 minutos
(Vai ficar como um mingau, desprendendo-se da panela)
- Desligue o fogo e acrescente 1 colher de vinagre branco
( O vinagre tem função antifúngica )
- Mexa bem
- Deixe esfriar
- Pode ser guardada na geladeira por mais ou menos 15 a 20 dias, em pote fechado